Receitas de Bolo
Bolo de Limão com Cobertura de Chocolate
Bolo de Limão com Cobertura de Chocolate
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de limão rosa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura de chocolate:
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
¼ xícara (chá) de água fervente
2 colheres (sopa) de manteiga
½ colher (chá) de baunilha
Preparo: Na batedeira, bata as claras em ponto de neve, junte as gemas e sempre batendo, junte o açúcar aos poucos. Misture delicadamente o suco do limão, a farinha peneirada com o fermento. Despeje em uma forma untada e enfarinhada de buraco ao meio. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 30 minutos.
Cobertura: Em um recipiente, misture o açúcar de confeiteiro, o chocolate em pó, a água, a manteiga e a baunilha. Na batedeira, bata até obter um creme. Derrame sobre o bolo. Decore a gosto.
Dica: o suco de limão pode ser substituído por suco de maracujá ou laranja.
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Bolo de laranja especial3 ovos1 1/2 copo de açúcar1 1/2 copo de farinha de trigo 1 colher de sopa rasa de fermento em pó100 ml suco de laranja50 g manteiga Bata as claras em neve firme, junte uma à uma as gemas, sempre batendo na batedeira...
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