Receitas de Bolo
Receita postada por Kellyanny Rocha
Mensagem da Kellyanny:
"Oi, pessoal !
Comprei o livro da Larausse “ CUPCAKES 2 – A arte de fazer cupcakes” . Fiquei fascinada com as receitas.E como surgiu uma encomenda, quis colocar algumas dessas receitas em prática. Então, pra quem não tem o livro, vou postar a receita."
Cupcake Prestígio
Ingredientes para o recheio de coco:
1 lata de leite condensado
200g de coco em flocos ( uso um que é úmido e adoçado)
100 ml de leite
Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.Passe para um refratário de deixe esfriar. Reserve.
Ingredientes para a massa:
4 ovos
360g de açúcar refinado
20 g de manteiga sem sal
240g de farinha de trigo
240 ml de leite
50g de chocolate em pó
2 colheres (chá) de fermento em pó.
Preparo:
Pré aqueça o forno a 180°C; Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo.Adicione a farinha de trigo, o leite e o chocolate em pó, batendo a cada adição.
À parte, bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à massa, juntamente com o fermento. Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por 20 min. Ou até que enfiando o palito, este saia limpo.
Essa receita rende em média 30 cupcakes.
Como eu tinha que fazer dois recheios, usei esse de coco e o outro, usei Nutella.
E pra facilitar mais a minha vida, no de nutella eu fiz assim: coloquei um pouco da massa crua nas forminhas, meia colher de sopa de nutela e só um pouquinho da massa por cima.Levei para assar e eles já saíram recheados.
Para a decoração, usei glacê.
Ingredientes:
2 claras em neve
Açúcar de confeiteiro ( peneirar antes,ok?) até obter o ponto desejado.
Sumo de limão.
Depois das claras batidas em neve, fui colocando o açúcar de confeiteiro até deixar ele firme.Usei quase 1 kg. Coloquei sumo de 1 limão e meio.E depois um pouco de corante em gel rosa.
Usei o bico 1m da Wilton.
- Bolo De Nozes Com Recheio De Baba De Moça
Bolo de nozes com recheio de baba de moça xícara (chá) = 240 ml Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de açúcar1 xícara (chá) de nozes moídas (no liquidificador)½ xícara (chá) de margarina (100g)1 copo de iogurte...
- Cupcake De Suco Ades
CUPCAKE DE SUCO ADES Telma......(com foto)ingredientes: massa 1 xic.(chá) de óleo 3 ovos 1 1/2 xic.(chá) de açúcar 2 1/2 xic.(chá)de farinha de trigo 1 xic.(chá)de bebida Ades(usei uva) 1 colher de fermento em pó modo de preparo No liquidificador,...
- Bolo De Coco Super Macio Com Cobertura De Coco
Bolo de coco super macio com cobertura de cocoum tiquinho adaptado do lindo e delicioso Baking Style: Art, Craft, Recipes- xícara medidora de 240mlBolo:2 ½ xícaras (300g) de farinha para bolo*½ xícara (70g) de farinha de trigo comum2 ¼ colheres...
- Passo A Passo: Receita De Pão De Ló De Chocolate E Sapatinho Da Tinkerbell
Já há algum tempo recebi algumas mensagens pedindo uma receita de pão de ló para fazer bolo. Então, segue uma básica que pode ser dobrada sem problemas. Esta permite assar três discos de 20 cm cada (o andar de um bolo). Depois, segue abaixo...
- Receita: Cupcake De Chocolate Recheado E Merengue Caramelado Com Chocolate
PARA O BOLO DE CHOCOLATE Ingredientes 150 g de manteiga, em temperatura ambiente (para facilitar a mistura)150 g de açúcar175 g de farinha de trigo3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó (opto na maioria das vezes por cacau 100%)1 colher de chá...
Receitas de Bolo
Receita CUPCAKE ROSA e Recheio Prestígio
Receita postada por Kellyanny Rocha
Mensagem da Kellyanny:
"Oi, pessoal !
Comprei o livro da Larausse “ CUPCAKES 2 – A arte de fazer cupcakes” . Fiquei fascinada com as receitas.E como surgiu uma encomenda, quis colocar algumas dessas receitas em prática. Então, pra quem não tem o livro, vou postar a receita."
Cupcake Prestígio
Ingredientes para o recheio de coco:
1 lata de leite condensado
200g de coco em flocos ( uso um que é úmido e adoçado)
100 ml de leite
Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.Passe para um refratário de deixe esfriar. Reserve.
Ingredientes para a massa:
4 ovos
360g de açúcar refinado
20 g de manteiga sem sal
240g de farinha de trigo
240 ml de leite
50g de chocolate em pó
2 colheres (chá) de fermento em pó.
Preparo:
Pré aqueça o forno a 180°C; Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo.Adicione a farinha de trigo, o leite e o chocolate em pó, batendo a cada adição.
À parte, bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à massa, juntamente com o fermento. Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por 20 min. Ou até que enfiando o palito, este saia limpo.
Essa receita rende em média 30 cupcakes.
Como eu tinha que fazer dois recheios, usei esse de coco e o outro, usei Nutella.
E pra facilitar mais a minha vida, no de nutella eu fiz assim: coloquei um pouco da massa crua nas forminhas, meia colher de sopa de nutela e só um pouquinho da massa por cima.Levei para assar e eles já saíram recheados.
Para a decoração, usei glacê.
Ingredientes:
2 claras em neve
Açúcar de confeiteiro ( peneirar antes,ok?) até obter o ponto desejado.
Sumo de limão.
Depois das claras batidas em neve, fui colocando o açúcar de confeiteiro até deixar ele firme.Usei quase 1 kg. Coloquei sumo de 1 limão e meio.E depois um pouco de corante em gel rosa.
Usei o bico 1m da Wilton.
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- Bolo De Nozes Com Recheio De Baba De Moça
Bolo de nozes com recheio de baba de moça xícara (chá) = 240 ml Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de açúcar1 xícara (chá) de nozes moídas (no liquidificador)½ xícara (chá) de margarina (100g)1 copo de iogurte...
- Cupcake De Suco Ades
CUPCAKE DE SUCO ADES Telma......(com foto)ingredientes: massa 1 xic.(chá) de óleo 3 ovos 1 1/2 xic.(chá) de açúcar 2 1/2 xic.(chá)de farinha de trigo 1 xic.(chá)de bebida Ades(usei uva) 1 colher de fermento em pó modo de preparo No liquidificador,...
- Bolo De Coco Super Macio Com Cobertura De Coco
Bolo de coco super macio com cobertura de cocoum tiquinho adaptado do lindo e delicioso Baking Style: Art, Craft, Recipes- xícara medidora de 240mlBolo:2 ½ xícaras (300g) de farinha para bolo*½ xícara (70g) de farinha de trigo comum2 ¼ colheres...
- Passo A Passo: Receita De Pão De Ló De Chocolate E Sapatinho Da Tinkerbell
Já há algum tempo recebi algumas mensagens pedindo uma receita de pão de ló para fazer bolo. Então, segue uma básica que pode ser dobrada sem problemas. Esta permite assar três discos de 20 cm cada (o andar de um bolo). Depois, segue abaixo...
- Receita: Cupcake De Chocolate Recheado E Merengue Caramelado Com Chocolate
PARA O BOLO DE CHOCOLATE Ingredientes 150 g de manteiga, em temperatura ambiente (para facilitar a mistura)150 g de açúcar175 g de farinha de trigo3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó (opto na maioria das vezes por cacau 100%)1 colher de chá...