BOLO DE FUBÁ COM UNIÃO LIGTH E COBERTURA DE MILHO
Receitas de Bolo

BOLO DE FUBÁ COM UNIÃO LIGTH E COBERTURA DE MILHO


  • Temperatura do forno: moderada (180ºC)
  • Tipo do recipiente: assadeira retangular
  • Tempo de forno: cerca de 30 minutos
  • Capacidade do recipiente: 2200 ml (29,5x20x4cm)
  • Rendimento: cerca de 20 porções (com 55g cada)

 INGREDIENTES 

BOLO

  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha trigo (165g)
  • ½ xícara (chá) de leite de coco light (100ml)
  • 1 e ½ xícara (chá) de fubá (195g)
  • 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce (7.5g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
  • 4 ovos (cerca de 240 g)
  • 1 pitada de sal
  • ¾ xícara (chá) de União Light (120g)
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado (200ml)
  • 1 xícara (chá) de óleo (200ml)

COBERTURA

  • 1 e ½ xícara (chá) de leite desnatado (300ml)
  • 2 colheres (sopa) de União Light (20g)
  • ½ xícara (chá) de leite de coco light (100ml)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (26g)
  • 1 lata de milho (200g)
  • 1 colher (sopa) de canela em pó, para polvilhar (2.5g)
  • 3 colheres (sopa) rasadas de amido de milho (24g)

 MODO DE FAZER 

BOLO

Peneire os 4 primeiros ingredientes. Reserve. Ferva o leite com o leite de coco e a erva-doce. 
Tampe e reserve. Bata os ovos e o União Light, até ficar bem fofo. Junte aos poucos a mistura
 peneirada, alternando com o óleo. Coe o leite quente e adicione à massa misturando 
delicadamente. Coloque a massa na assadeira, untada e polvilhada com fubá. Leve ao 
forno pré-aquecido até dourar. Deixe amornar.

COBERTURA

Bata os ingredientes, com exceção da canela, no liquidificador. Passe por uma peneira e
leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Cozinhe por 2 minutos. Espalhe sobre o bolo
 morno, até cobrir toda a superfície. Deixe esfriar e polvilhe a canela. Corte em quadrados.

Todas as receitas elaboradas com União Light seguem como padrão de medida, colheres
 rasadas com capacidade de:

15 ml: colher de sopa
7,5 ml: colher de sobremesa
5 ml: colher de chá
1,25 ml: colher de café



loading...

- Bolo De Cacau
Bolo de cacau Esse bolo é light, levíssimo, feito com adoçante em vez de açúcar. Quer tentar? Ingredientes: Massa Meia xícara de chá de margarina light Duas colheres de sopa de cacau em pó Duas gemas Uma xícara e meia xícara de chá de farinha...

- Bolo De Laranja Do AÇÚcar UniÃo-mauro
Bolo de Laranja do AÇÚCAR UNIÃO Ingredientes do Bolo4 ovos (240g)2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)3/4 xícaras (chá) de óleo (150ml)1 e 1/2 xícara (chá) de Açúcar refinado UNIÃO (240g)1 laranja pêra com casca, cortada em 4,...

- Bolo De Fubá Muito Cremoso
Bolo de fubá muito cremoso Super cremoso, este bolo leva milho e queijo minas frescal. Não como um bolo de fubá cremoso qualquer, com um fiozinho de creme; este aqui fica inteiro cremoso. A base de fubá fica parecendo broa de milho sequinha,...

- Bolo De Caneca De Chocolate Light
BOLO DE CANECA DE CHOCOLATE LIGHTBolo:1 ovo inteiro4 colheres (sopa) de leite desnatado2 colheres (sopa) de margarina light em temperatura ambiente2 colheres (sopa) de chocolate em pó diet4 colheres (sopa) de multi adoçante (para forno e fogão) 4...

- Bolo De Caneca De Cenoura Light
BOLO DE CANECA DE CENOURA LIGHTBolo:1 ovo Meia cenoura média1 colher (sopa) de multi adoçante (para forno e fogão) 1 pitadinha de sal3 colheres (sopa) de leite3 colheres (sopa) de óleo1 colher (sopa) de amido de milho3 colheres (sopa) de farinha...



Receitas de Bolo








.