Receitas de Bolo

Bolo de amêndoa e mel

Bolo de amêndoa e mel

Tipo de receita: Sobremesa

Número de doses: 6

Tempo de Preparação: 15 Minuto(s)

Tempo de Confecção/Cozedura: 45 Minuto(s)

Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

*250 gr de manteiga sem sal
*200 gr de açucar amarelo
*4 ovos
*150 gr de farinha integral
*150 gr de farinha de amêndoa ( amêndoa moída)
*1 colher de chá de fermento em pó
*50 gr de amendoas laminadas
* mel

Preparação:

Aquecer o forno e untar uma forma de mola com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal.
Bater a manteiga e o açucar numa taça grande até obter uma mistura cremosa.
Adicionar um ovo batido com uma colher de sopa de farinha. E assim para os 4 ovos.
Incorporar o miolo da amêndoa com uma colher.
Peneirar a restante farinha com o fermento por cima da mistura e envolver (não bater) delicadamente.
Retirar do forno. Ainda com o bolo quente regar com o mel de maneira uniforme.
Deixar arrefecer e desenformar

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