Receitas de Bolo

Bolo de Rocambolinhos

Para a montagem, utilizar 2 rocamboles comprados prontos, da marca Bauduco, recheados com creme de avelãs, cortados em fatias.

Recheio de trufa escura.

Derreter em banho-maria, ou em micro-ondas:

250 g de chocolate (nobre) meio amargo –, com

1 caixinha (200 g) de creme de leite,

1 colher (sopa) de conhaque (opcional)

Mexer bem para ficar bem homogêneo.

Acrescentar 100 g (+/- 5 colheres de sopa – rasa) de doce de leite (pode ser comprado pronto ou doce de leite feito com leite condensado cozido)

Mexer até incorporar ao creme de chocolate.

Em seguida, leve à geladeira, por uns 20 minutos, para firmar a trufa. .

Recheio de doce de coco com chocolate branco.

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 caixinha (200 g) de creme de leite

200 ml de leite de coco (1 garrafinha)

1 envelope de gelatina sem sabor e incolor (hidratada e dissolvida conforme as instruções da embalagem)

100 g de chocolate branco – nobre - usei da marca Garoto - derretido ou picado.

100 g de coco ralado fresco ou seco – usei coco rajado seco, da marca Sococo (se utilizar o coco seco, hidrate-o com 1/ 2 xícara de água morna).

1 colher (chá) de essência de coco ou 1 colher (sopa) de conhaque (opcional)

Bater os cinco primeiros ingredientes no liquidificador, desligue o liquidificador, adicione o coco ralado, a essência de coco ou o conhaque (opcional) e misture com 1 colher.

Leve à geladeira, por uns 20 minutos.

Depois do doce de coco com chocolate branco pronto, utilizei a metade dele, para rechear o meu bolo abaixo.

Passo a passo -

Forre uma vasilha, com filme plástico, e distribua fatias de rocamboles no fundo e na lateral da vasilha.

Primeira camada: trufa de chocolate meio amargo.

Segunda camada: doce de coco e chocolate branco.

Terceira camada: trufa de chocolate meio amargo.

Última camada: fatias de rocamboles.

Cubra com o filme plástico e leve à geladeira, fiz no dia anterior, e ficou na geladeira a noite toda.

Desenforme no dia seguinte, no prato de servir, e decore a gosto.

Martinha

- Torta De Bolacha Aos 3 Cremes
Torta de bolacha aos 3 cremes Ingredientes360 gramas de bolacha de maisenaCreme de chocolate:4 colheres (sopa) de Nescau1 xícara (chá) de leite200 gramas leite condensado1 colher (sobremesa) de maizenaCreme de doce de leite:200 gramas de...

- Torta De Rabanada Com Chocolate
Torta de Rabanada com Chocolateingredientes100 g de chocolate ralado1 lata de creme de leite sem soro1 lata de leite condensado3 ovos inteiros150 g de coco ralado50 g de uva-passa sem caroço50 g de ameixa preta picada4 colheres (sopa) de açúcarMeio...

- Torta Cremosa De Coco
Torta cremosa de coco Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) Rendimento: 6 porções Ingredientes · 100 g de biscoito maisena · 1 colher (sopa) de chocolate em pó · 50 g de margarina · 1 embalagem de cream cheese (200 g) · 1 lata de creme de leite...

- Torta De Abacaxi
Torta de abacaxi Ingredientes 1 lata de abacaxi em calda ( rodelas) 1 lata de leite condensado 1 caixa de biscoito champagne 1 colher de sopa de maisena 2 latas de leite 1 pacote de coco ralado 2 ovos Modo de Preparo Para fazer o creme leve ao fogo em...

- Torta De Abacaxi
Torta de abacaxi Ingredientes 1 lata de abacaxi em calda ( rodelas) 1 lata de leite condensado 1 caixa de biscoito champagne 1 colher de sopa de maisena 2 latas de leite 1 pacote de coco ralado 2 ovos Modo de Preparo Para fazer o creme leve ao fogo em...

Receitas de Bolo