Receitas de Bolo

Bolo de banana caramelada maravilhoso

Ingredientes

Calda

1 xícara de açúcar

6 bananas nanicas

manteiga para untar

Massa

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

1 colher (chá) de canela em pó

1 xícara de óleo

3 ovos

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

Calda

Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo e quando estiver bem dourado, junte 1/2 xícara de água fervente. Mexa com uma colher de cabo longo e deixe ferver até

dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma forma retangular untada. Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento,distribua sobre a calda e reserve.

Bolo

Em um liquidificador, bata o leite condensado com o leite, a canela, o óleo e os ovos. Coloque a mistura em uma vasilha e junte a farinha de trigo e o fermento peneirados,misturando bem. Despeje sobre as bananas carameladas. Leve ao forno médio-alto (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar,desenforme e sirva.

Martinha

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